Il Sashimi è un piatto tipicamente giapponese che consiste essenzialmente nel servire pesce crudo e molluschi freschissimi tagliati a fettine e a pezzettini, conditi solo con della salsa in cui intingerli (come ad esempio la salsa di soia o wasabi). Preparazione Il Sashimi spesso risulta essere la prima portata del pranzo, un pò come per noi l'antipasto. Il pesce viene tagliato a fette ... Continua a leggere