Sakura Magazine

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Tecnologia: Storiche Invenzioni dal Giappone (Touring Club Italiano)

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Dalla fine dell’Ottocento in poi, i giapponesi si sono distinti per la capacità di correggere e perfezionare le tecnologie in circolazione, ricavandone prodotti di successo mondiale. Primi esempi di questa grande abilità inventiva sono, tra gli altri, la pila a secco, sviluppata dall’orologiaio appena ventunenne Yai Sakizou nel 1885 e l’incenso antizanzare a forma di spirale, realizzato da ... Continua a leggere

Cucina Giapponese: Com’è Nato il Cuociriso Automatico

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Cucinare il riso sul piano cottura può nascondere molte insidie: se si aggiunge troppa acqua si finisce per ottenere del porridge, se non si calcola bene il tempo, si finisce per ottenere del riso poco cotto. Per alcuni però, sembra che cucinare il riso sia semplice come premere un pulsante! In un recente video, il comico malese Nigel Ng ha reagito malamente contro un personaggio della BBC solo ... Continua a leggere

Utensili Giapponesi: Cuociriso (Rice-cooker)

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Esiste di tantissimi modelli e oggi è usato in molte parti del mondo, ma è soprattutto in Giappone che ha raggiunto la sua popolarità: stiamo parlando del Cuociriso, che a partire dagli anni 60, si diffuse nel Sol Levante entrando a far parte delle case giapponesi come uno degli elettrodomestici più amati. Il cuociriso, chiamato in Giappone Suihanki, è sicuramente usato per cucinare il riso, ma ... Continua a leggere