Il Raamen (ラーメン) è un piatto tipico cinese-giapponese composto da tagliatelle servite con carne o pesce a base di brodo condito con miso o salsa di soia, con l'aggiunta a volte di condimenti come alghe nori secche, cipolle verdi o altro. Ogni località del Giappone ha il suo proprio tipo di raamen che varia i suoi condimenti a seconda del luogo in cui ci si trova. Origini del Raamen Il ... Continua a leggere