あ け ま し て お め で と う ご ざ い ま す Akemashite omedetou gozaimasu I migliori auguri di un Felice Anno Nuovo

Questa è l’espressione standard per salutare chiunque per la prima volta a Capodanno, momento del calendario giapponese tra i più significativi e tra i più osservati della tradizione nipponica. Il saluto, quello davvero formale da rivolgere ad una persona per il Nuovo Anno, inizia proprio con queste parole e poi continua con un’espressione di gratitudine per la gentilezza ricevuta dall’interlocutore nel corso dell’anno appena concluso.

旧 年 中 は お 世 話 に な り ま し た Kyuunen-chuu wa osewa ni narimashita Apprezzo la tua gentilezza (ricevuta) durante lo scorso anno

Il parlante poi esprime la speranza che il Nuovo Anno possa vedere la continuazione di questa buona relazione comunicando questo suo desiderio con la seguente richiesta:

本 年 も 相 変 わ り ま せ ず 、よ ろ し く お 願 い し ま す Honnen mo aikawarimasezu, yoroshiku onegai shimasu Ti chiedo umilmente di poter ricevere ancora la tua cortesia e gentilezza anche quest’anno.

Però un saluto del genere, anche se formale, apparirà vuoto e

Dopo il festoso Natale, trascorso tra leccornie e prelibatezze di ogni genere, ci si perde a prepararsi e a organizzare scintillanti cenoni tra luci e musica per celebrare il Capodanno. In Giappone, invece, ci si avvia al nuovo anno silenziosamente e nel rigore di un antico rituale: quelle che all’apparenza potrebbero sembrare semplici faccende domestiche accumulate durante l’anno e banalmente svolte alla fine, in realtà sono un vero e proprio rito per l’anima.

Si tratta dell’Oosouji, un rituale millenario che insegna come, per far entrare il futuro, la fortuna e l’abbondanza nella propria vita, sia necessario fare spazio, eliminando simbolicamente, e anche fisicamente, ogni impurità che appartiene al passato o che è semplicemente inutile. Pertanto, secondo l’Oosouji, prima che scocchi la mezzanotte del nuovo anno, ogni angolo della casa, dell’ufficio, del tempio o del proprio cuore e della propria mente deve splendere. 

Che cos’è l’Osouji: Significato ed Etimologia

Il

In Italia il Natale è il trionfo della varietà: ogni regione, da Nord a Sud, vanta ricette secolari che ogni anno colorano e arricchiscono le nostre tavole. In Giappone, dove il Natale è una festività “adottata” e reinterpretata, le tradizioni a tavola non nascono da antichi ricettari, ma da intuizioni commerciali e curiosi adattamenti culturali che oggi sono diventati veri e propri riti collettivi.

La Kurisumasu Keeki: un dolce nato a Ginza

Il simbolo indiscusso del 24 dicembre è la Kurisumasu Keeki (クリスマスケーキ). La sua storia inizia nel 1910 grazie alla pasticceria Fujiya nel lussuoso quartiere di Ginza, a Tokyo. In un’epoca in cui il Giappone si apriva all’Occidente, questo dolce divenne l’emblema di un nuovo benessere.

Non è un caso, infatti, che la torta sia composta da panna bianca e fragole rosse: questi colori richiamano il Kohaku, la combinazione cromatica beneaugurante della tradizione giapponese (presente anche nella bandiera nazionale), che simboleggia felicità e

Passeggiando lungo Omote-sandou, in origine progettata come viale d’accesso al Meiji-jinguu, nei weekend vedrete la gente del posto che fa la coda sul marciapiede in attesa che si liberi un tavolo in uno dei ristoranti all’ultimo grido, mentre i turisti affollano il santuario. Eppure, nei primi tre giorni dell’anno, quasi tre milioni di persone visitano il Meiji-jinguu per salutare l’arrivo del nuovo anno. Sebbene la religione possa svolgere un ruolo marginale nella vita quotidiana della maggior parte degli abitanti di Tokyo, quando la tradizione chiama rispondono in massa. 

Cerimonie annuali

Il Ganjitsu (capodanno) è il giorno più fausto del calendario nipponico. A mezzanotte del primo gennaio, grandi folle si radunano nei templi, le cui campane vengono fatte rintoccare centootto volte per dissipare i desideri mondani dell’anno passato, e nei santuari, dove la gente prega per ottenere salute, felicità e prosperità per il nuovo anno. A Tokyo, il santuario più