Sakura Magazine ~ Portale Sul Giappone e la Sua Cultura

Magazine dedicato alla cultura, alla storia e alla lingua giapponese. Qui puoi trovare articoli sul mondo del Giappone e le ultime novità dal Sol Levante.

Archives for settembre 2012

Perché i giapponesi vivono a lungo ed in salute?

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Il Giappone conta 23.000 centenari, e ogni anno, da 12 anni, questo numero aumenta del 10%. Sono 427 per ogni 100.000 abitanti, una proporzione quadrupla rispetto all’Italia o alla Francia. Quelli che superano i 90 anni, sono oltre 1.000.000. Ma la differenza fondamentale, rispetto all’Occidente, è che questi traguardi vengono raggiunti con un’ottima salute fisica e mentale, mentre gli ... Continua a leggere

Dossier Manga/Anime: Shōjo Manga – Un Fumetto Anche per Ragazzi?

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Ci sono pure personaggi maschili con la smania del principe azzurro, pur sapendo che oggi è un revival non più così indispensabile. Sono dandy fanatici con un guizzo selvatico che arde dentro di loro, e con un nome che mette paura, Bishōnen, cioè "bei ragazzi", dai lineamenti femminili, a tal punto incidentali nella storia dello shōjo che, indifferentemente a chi votino il proprio interesse, il ... Continua a leggere

Dossier Manga/Anime: Shōjo Manga – un Fumetto Avido d’Amore

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E' avido d'amore, lo shōjo manga. Lo è stato sin dalle prime luci dell'alba, quando scoprì di interessare un numero sempre maggiore di lettrici. Che fosse un tema universale, l'amore, lo sapevano anche i Signori del Fumetto Giapponese, quando lo shōjo manga era di casa con un romanticismo sdrucciolevole e mélo, come soltanto gli uomini sanno scrivere. Ma prima ancora di passare completamente, o ... Continua a leggere

Riti Giapponesi: Mikoshi 神興

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Il Mikoshi 神興 è una sorta di piccolo santuarietto portabile giapponese, un sacrario shintoista trasportato nei cortei durante delle celebrazioni, dei festival o dei cortei religiosi. Gli shintoisti lo considerano un veicolo per trasportare le divinità e per spostarle o muoverle durante una festa o quando si passa da un santuario ad un altro. Per come è realizzato, pieno di ornamenti, una ... Continua a leggere

Ricorrenze Giapponesi: Jidai Matsuri 時代祭り

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Il Jidai Matsuri 時代祭り o Festival delle Età è un tradizionale evento giapponese, che ogni anno si tiene il 22 ottobre a Kyoto. E' una felle feste più famose che si tengono nell'antica capitale giapponese insieme agli altri due Matsuri: l'Aoi Matsuri che si tiene ogni anno il 12 Maggio e il Gion Matsuri che invece si tiene dal 17 al 24 Luglio. Lo Jidai Matsuri è un festival a cui partecipano ... Continua a leggere

Ricette Giapponesi: Sunomono con Alga Wakame e Cetriolo

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Il Sunomono è un tipico piatto giapponese, considerato tra le pietanze a base "sottoaceto". Può considerarsi un'insalata da consumare da sola oppure accompagnarla come contorno ad altri piatti. La base principale è il tipo di aceto utilizzato, che è quello per il sushi, che da quel sapore "acetoso" al piatto e molto simile ad un'insalata. Ci sono varie tipologie di Sunomono che possono essere ... Continua a leggere

Tecnologia: Tokyo Institute of Technology Progetta un Simulatore per Cucinare i Cibi

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  Questo simulatore per cucina, sviluppato da un gruppo di ricerca della Tokyo Istitute of Technology, offre una padella in grado di ricreare con precisione il senso del cucinare offrendo a chi la usa la possibilità di friggere o cucinarvi alimenti come se fosse vero. Il simulatore calcola il trasferimento di calore dalla padella alla carne, verdure o qualsiasi cosa venga cucinata ... Continua a leggere

Begin Japanology: Cos’è il Kyudo e Come Praticarlo

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"Lo scopo del Kyudo non è sconfiggere un avversario, ma di eseguire delle azioni precise al fine di padroneggiare il proprio Sè Interiore". E' questo ciò che in realtà è l'arte del Kyudo e in questo video, tratto dal documentario Begin Japanology della NHK World, viene spiegato cosa effettivamente è il Kyudo, qual'è la giusta postura e il miglior portamento per un arciere mostrando tutta una ... Continua a leggere

Recensione Libri: Naomi Moriyama – Sempre Giovani e Magre – I Segreti in Cucina delle Donne Giapponesi

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La cucina giapponese non è solo Sushi e Sashimi! Che ci sia ben altro al di là dei soliti piatti che ci fanno credere che la cucina giapponese sia fatta solo di noodle, rotoli di riso, sushi, alghe e sashimi, è un dato di fatto. La cucina giapponese, infatti, quella di tutti i giorni, preparata con dedizione e amorevole cura dalle casalinghe giapponesi è ricca di ingredienti, materie prime, ... Continua a leggere

Personalità Giapponesi: Ninja 忍者, il Ninjutsu 忍術 e le 18 discipline dei Ninja

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Ninjutsu 忍術, o a volte Ninpo, considerata "arte della furtività", è l'insieme delle arti marziali, strategie e tattiche incluse nell'addestramento disciplinare di uno Shinobi, meglio conosciuto come Ninja. Le reali origini del Ninjutsu sono difficili da definirsi: alcune scuole e maestri affermano di essere gli unici eredi di quest'arte ma non è così semplice da affermarsi. Il Ninjutsu è più ... Continua a leggere