Archives for maggio 2011

Armi Giapponesi: Spade Giapponesi (parte 2)

27 maggio 2011 By SakuraMagazine

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In tempi di pace, quando non c'era nessuna guerra e nessun guerriero o samurai combatteva, le spade ritornarono ad essere create a scopo artistico; infatti è proprio nel periodo Momoyama che ritornarono ad essere create spade raffinate e di grande valore, creazioni a regola d'arte, di alta qualità. Purtroppo dopo ere di guerre e combattimenti dove le spade erano state fabbricate solo per ... Continua a leggere

Armi Giapponesi: Spade Giapponesi (parte 1)

26 maggio 2011 By SakuraMagazine

Una spada giapponese o meglio chiamata Nihontou (日本刀 o にほんとう), è una tradizionale arma bianca del Giappone. Si possono distinguere in Giappone diverse tipologie di spade, divise in categorie a seconda della loro misura, del metodo di forgiatura e dalla lavorazione applicata alla spada. Il più famoso tipo di spada è la Katana, che è la spada lunga, tradizionalmente impugnata dai samurai. Poi c'è un ... Continua a leggere

Naomi Moriyama: I sette segreti della cucina giapponese (parte 1)

25 maggio 2011 By SakuraMagazine

Segreto 1 - La dieta giapponese è a base di pesce, soia, riso, verdura e frutta. La maggior parte dei piatti giapponesi sono variazioni su questi cinque ingredienti semplici, ma molto versatili. Il classico pranzo fatto in casa consiste in un trancio di pesce alla griglia, una ciotola di riso, delle verdure bollite, una porzione di zuppa di miso, qualche fettina di frutta e una tazza di tè ... Continua a leggere

Personalità Giapponesi: Miko (巫女)

19 maggio 2011 By SakuraMagazine

Miko (巫女) è la parola oggi con cui si indica in Giappone una giovane donna che lavora presso un tempio shintoista. In passato una Miko però non era solo questo. La tradizione delle Miko risale ad un Giappone antico, in ere remote in cui le donne si pensava fossero addirittura capaci di dare voce alle parole di Dio entrando in trance; venivano considerate delle vere e proprie sacerdotesse, ... Continua a leggere

Cucina Giapponese: Dashi 出汁

13 maggio 2011 By SakuraMagazine

Il Dashi (出汁o だし) è un leggero e chiaro brodo di pesce, elemento essenziale di tutta la cucina giapponese poichè usato come base principale per minestre o per molte altre preparazioni. Il Dashi sta alla base della preparazione della zuppa di miso, è essenziale per fare i noodle in brodo o altri piatti come il tamago. Una volta Shizuo Tsuji disse: E' possibile sostituire il Dashi con altri ... Continua a leggere

Tecnologia: Nekomimi – la nuova invenzione della Neurowear!

12 maggio 2011 By SakuraMagazine

A prima occhiata non sembrerebbe proprio nulla di nuovo: siamo infatti già abituati a vedere orecchie da gatto ovunque tra i cosplay e le fiere di fumetto, eppure questa volta il cosplay e i fumetti hanno poco a che fare con questa nuova invenzione: è un nuovo prodotto inventato e prodotto dalla ditta Neurowear e si chiama Nekomimi. Nekomimi (Neko=gatto e Mimi=orecchie) è un apparecchio che, ... Continua a leggere

Ricorrenze Giapponesi: Matsuri 祭り

11 maggio 2011 By SakuraMagazine

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Matsuri (祭り) è il termine con cui in Giappone si indica una festa o evento della tradizione. I Matsuri sono solitamente dedicate ad un jinja o santuario shintoista o buddhista del luogo dove si trova e per lo più sono feste secolari antiche oppure anche di origine recente. Non ci sono giorni precisi per i Matsuri che valgono per tutto il Giappone proprio perchè variano da una zona all'altra del ... Continua a leggere

Santuari Giapponesi: Jinja 神社

10 maggio 2011 By SakuraMagazine

Jinja 神社 (o jinguu o taisha) è il nome con cui si indica solitamente un santuario shintoista, una zona sacra o una serie di edifici che costituiscono quest'area sacra, compresa anche di area naturale attorno. E' un luogo dove i fedeli shintoisti si recano per venerare e pregare i kami (divinità). Dal 1946 è stata istituita una Comunità Shintoista, la Jinja Honcho, che unisce in un'organizzazione ... Continua a leggere

Luoghi Giapponesi: Torii 鳥居

9 maggio 2011 By SakuraMagazine

Un torii (鳥居) è il tradizionale portale giapponese che porta ad un jinja (o santuario giapponese) o, in generale, ad un'area sacra. Il torii è una struttura elementare formata da due colonne verticali e un palo orizzontale sopra in cima alle due colonne, solitamente dipinto di colore rosso. Tradizionalmente sono sempre stati realizzati con la pietra o il legno anche se in tempi recenti è ... Continua a leggere